Пармская ветчина, шея собственного копчения, ростбиф, маринованные огурчики, мусс из рикотты с томатной сальсой и хрустящая чиаббата с соусом чимичури.
Сырное ассорти 250 гр.
32.00 BYN
Сыр бри, сыр чеддер, сыр пармезан, сыр с голубой плесенью, клубничный соус, глазированные грецкие орехи с карамелью.
Карпаччо из говядины с муссом из рикотты 230 гр.
24.00 BYN
Тонко нарезанная говяжья вырезка с муссом из сыра рикотта,пармезаном,рукколой и томаты черри.
Тартар из говядины с пармезаном 310 гр.
28.00 BYN
Тартар из говяжьей вырезки, каперсов, лука-шалот, маринованного огурца и мусса из сыра пекарино. Подается с пшеничной чиабаттой и грана падано.
Тартар из лосося 300 гр.
28.00 BYN
Рубленный тар-тар из норвежского лосося с авокадо, сливочно сырным кремом, свежим огурцом и хрустящими гренками.
Закуски к пиву
Хрустящий сыр с халапеньо и беконом 270 гр.
18.00 BYN
Сыр моцарелла жареный в хрустящей панировке с халапеньо, беконом и сырным соусом.
Стрипсы в острой глазури 510 гр.
19.00 BYN
Филе цыпленком в панировке и пряной глазури с картофелем фри, соусом ранч и маринованным огурцом.
Крылышки в глазури терияки 530 гр.
19.00 BYN
Крылышки в глазури из терияки, пряным соусом и свежим огурцом.
Крылышки Buffalo 500 гр.
19.00 BYN
Пикантные, хрустящие крылышки в фирменной глазури баффало с соусом ранч.
Крылышки BBQ 500 гр.
19.00 BYN
Фирменные крылышки в соусе BBQ с картофелем фри.
Кольца кальмара 290 гр.
18.00 BYN
Жаренные кольца кальмара, соус тар тар, огурчики кимчи.
Корн дог 390 гр.
18.00 BYN
Американские Корн доги с копчеными колбасками и сыром моцарелла в горчичном соусе с картофелем фри, кетчупом и маринованным огурчиком.
Тако с острым цыпленком 320 гр.
17.00 BYN
Тако с цыпленком в пряной глазури, сыром моцарелла, соусом ранч, томатной сальсой и начос.
Тако с говядиной 320 гр.
18.00 BYN
Тако с томленой говядиной, томатной сальсой, пряным соусом, сыром моцарелла и начос.
Чесночные гренки с пармезаном 270 гр.
15.00 BYN
Гренки из черного хлеба с семечками с чесноком, зеленью, пармезаном и соусом тар тар.
Сэндвич с мясом домашнего копчения 660 гр.
25.00 BYN
Сэндвич из домашнего хлеба бриошь,копчёного мяса, соуса ранч, соуса кимчи, маринованного огурца и лука. Подается с маринованным огурцом, рифленым картофелем и сырным соусом.
Горячие блюда
Фиш энд чипс 410 гр.
19.00 BYN
Филе трески в пивном кляре с мятым горошком, картофельными слайсами и соусом тартар.
Шницель из цыпленка с сыром чеддер 530 гр.
32.00 BYN
Шницель из цыпленка с сыром чеддер, соусом из бекона, картофелем фри и пармезаном.
Шепардский мясной пирог 480 гр.
32.00 BYN
Мясной пирог из говядины с картофельным пюре, чесночным маслом, зеленым горошком, мясным соусом и маринованным салатом.
Свинина в беконе 470 гр.
32.00 BYN
Свиная вырезка в беконе, грибной соус, картофель фри и маринованная капуста.
Медальоны из говядины с сезонными грибами 420 гр.
38.00 BYN
Медальоны из говяжьей вырезки, с жаренными грибами, молодым картофелем и мясным соусом.
Стейк из лосося 310 гр.
45.00 BYN
Стейк из филе норвежского лосося с соусом из пармезана, обжаренными брокколи, рукколой и черри.
Томленые ребра в глазури BBQ 650 гр.
42.00 BYN
Мясные свиные ребра, приготовленные в BBQ глазури с картофелем и маринованными овощами.
Филе миньон с перечным соусом 480 гр.
42.00 BYN
Стейк из говяжьей вырезки с перечным соусом, печеным картофелем, сыром моцарелла и томатной сальсой.
Закуски для компании
Пивной сет 800 гр.
39.00 BYN
Попкорн из цыпленка в сладком Чили, крылышки BBQ, луковые кольца, чесночные гренки, соус тар-тар и сырный.
Clever Rock set 1850 гр.
95.00 BYN
Четыре минибургера с говядиной и курицей, четыре мини тако с говядиной и цыпленком, стрипсы в глазури, жареный сыр в панировке, крылышки террияки, крискаты, маринованный огурец, американский соус ранч и томатный острый.
Большая порция ребер на компанию 1500 гр.
79.00 BYN
Большая порция нежнейших копченых ребер с печеным картофелем в фирменном соусе с сыром, маринованной капустой, горчичным соусом, хреном, маринованными огурцами и морковью.
Супы
Холодник 550 гр.
12.00 BYN
Холодник со свеклой, огурчиком, зеленым луком, укропом и отварным яйцом. Подаём со сметаной и жареным картофелем.
Чаудер с беконом 340 гр.
14.00 BYN
Сырный суп чаудер с беконом и кукурузой.
Суп с белыми грибами и шпинатом 350 гр.
13.00 BYN
Суп из белых грибов, овощей,шпината, бекона с чесночным тостами с сыром пармезан.
Десерты
Хлопковый чизкейк 180 гр.
12.00 BYN
Нежнейший чизкейк со сливочным муссом и клубничным топингом.
Шоколадный фондан с мороженным и карамелью 150 гр.
12.00 BYN
Шоколадный кекс с начинкой, ванильным мороженым и карамелью.
Мороженное с топингом 160 гр.
10.00 BYN
Ванильное мороженое с топингом на выбор (клубничный/карамельный/эспрессо).